Dîner du vendredi 13 Juillet 2018
Menu à 39€/pers.
Cocktail maison et ses amuses bouches
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Ceviché de thon blanc sauvage, gaspacho à la Thaï, fraîcheur de pimientos
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Comme un hamburger de homard bleu Breton juste rôti, crème de paprika fumé
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Bonbon de curé Nantais au miel et aux pommes caramélisées
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Dôme de crème brûlée à la verveine, nage d'abricots rôtis, sorbet pêche de vigne
