RCS Nantes : 821607009

Elodie et Victor  FONTAINE - GUILLAMET 

LA PIERRE PERCEE |  177 LEVEE DE LA DIVATTE | 44450 DIVATTE SUR lOIRE

(La Chapelle Basse Mer)

e-mail:

restaurantlapierrepercee@orange.fr

02 40 31 05 20


RESTAURANT LA PIERRE PERCÉE

    MENU DE NOËL
    35,00€ par personne

    Velouté de courge Butternut, mouillette Foie Gras maison et copeaux de magret fumé
    Ou
    Pressé de chair de Tourteau en rémoulade , pommes, curry de Madras et gaspacho de betterave


    Filet de Sandre au Beurre Blanc Nantais, écrasé de pommes de terre et déclinaison de légumes maraîchers
    Ou
    Filet de bœuf grillé à la plancha, crémeux de panais, pommes dauphines et crème de morilles


    Croustillant de Curé Nantais aux pommes caramélisées 


    Cœur coulant au chocolat Valrhona
    Ou
    Omelette Norvégienne Passion/Cassis flambée au Grand-Marnier