COMPLET

💞 Menu Saint-Valentin 41,00€/pers. 💞
( servi uniquement pour le dîner du 14 Février).
Coupe de Champagne " Moutard Brut Grande Cuvée"  et son amuse bouche.
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Cannelloni de Saint-Jacques et Saumon mariné au citron vert / pamplemousse, pesto de mâche et bisque de langoustines
OU 
Foie Gras de Canard, Chutney de fruits secs et sa glace au pain d’épices 
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Magret de Canard rôti de la maison Alain François, feuilles à feuilles de pommes de terre safranées, jus des sucs caramélisés
Ou
Pavé de Lieu jaune cuit à basse température, mousse de butternut / vanille,  choux Pak Choï et grenailles rôties, fumet de poisson au Champagne 
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Dessert à partager en amoureux...❤️
Tartelette sans bord façon Snickers au caramel au beurre salé, nougat et cacahuètes torréfiées