Menu de La Divatte

Entrées au choix

 

 2 Entrée du Jour aux choix

 

Plats au choix

 

Pièce de Boeuf, Sauce Poivre, Pommes de terre Grenailles  

 

Plat du Jour

 

Poisson du retour de Pêche

 

Desserts au choix

 

Dessert du jour

 

Café ou Thé Gourmand ( +2 €)

 

 14,50€ Entrée Plat Ou Plat Dessert ( menu servi uniquement le midi, hors dimanche et jours fériés)

 17,50€ Entrée Plat Dessert ( menu servi uniquement le midi, hors dimanche et jours fériés)

 19,90€ Entrée Plat Dessert ( menu servi uniquement le jeudi soir et vendredi soir, hors jours fériés)

Menu de La Pierre Percée           26,50 €

Entrées au choix

 Raviole Gyoza de cochon, légumes et effluves citronnelle gingembre en bouillon Thaï

Ou

Effiloché d'aile de raie de la criée du Guilvinec, syphon d'une Grenobloise aux câpres

 

Plats au choix

 

Pavé de Merlu Breton cuit en vapeur Orientale, chermoula de légumes et semoule

Ou

Filet mignon en croûte, réduction d'une sauce au miel façon barbecue, oignons blancs grillés et pommes de terre rôties

 

Desserts au choix

 

 

Riz au lait, caramel au beurre salé et popcorn

Ou

Cheesecake à la mangue et au spéculoos

Ou 

 Le Café ou Thé Gourmand ( +2€)

 

 

Ce menu est aussi disponible à 29,90€ avec assiette de fromages ou Trou Normand

 

   

Menu de La Vallée                32,50€

Entrées au choix

 

 Oeuf fermier cuit à basse température, émulsion de foie gras et escargots Label Rouge en persillade

Ou

Duo d'Anguilles et Grenouilles en persillade (+2€)

Ou 

Teriyaki de saumon maison, mayonnaise légère au wasabi, sablé croquant aux graines de Zahar

 

Plats au choix

 

Le filet de Sandre au Beurre Blanc, déclinaison de légumes maraîchers et écrasé de pommes de terre

Ou 

Choucroute de la mer cuisinée au Riesling, haddock fumé, pommes de terre et crème légère ciboulette/citron

Ou 

Filet de boeuf en deux façons, pommes Anna de patate douce et sa sauce Gribiche

 

 

Desserts au choix

 

 

 

Panna cotta citron kalamansi, sablé Breton aux noisettes torréfiées

Ou

Crémeux au chocolat Valrhona, coeur de Guanaja, fruit de la passion et croustillant de chocolat

Ou 

Le thé ou Café Gourmand ( + 2€)

 

 

Ce menu est aussi disponible à 35,50€ avec assiette de fromages ou Trou Normand

 

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