Menu De La Divatte
2 Entrées du jour au choix
***
Pièce de Bœuf, Sauce poivre et Frites maison (+2€)
Ou
Plat du jour
Ou
Poisson du retour de pêche
***
Dessert du jour
Ou
Duo de Fromages
Ou
Café / Thé gourmand ( +3€ )
18.90€ Entrée Plat Ou Plat Dessert ( menu servi uniquement le midi, hors Weekends et jours fériés)
21 € Entrée Plat Dessert ( menu servi uniquement le midi, hors Weekend et jours fériés)
Menu De La Divatte Nocturne
2 Entrées du jour au choix
***
Plat du jour
Ou
Poisson du retour de pêche
***
Dessert du jour
Ou
Duo de Fromages
Ou
Café / Thé gourmand ( +2€ )
25,50€ Entrée Plat Dessert ( menu servi uniquement le jeudi soir et vendredi soir, hors jours fériés)
Menu De La Pierre Percée 29€
Les Entrées
Comme un nougat de chèvre/ Crispy de Jambon de Parme et sa réduction de jus de figues
OU
Œuf cuit à basse température/ Emulsion Cèpes / Crumble au vieux Comté
Les plats
OU
Comme un Burger de poissons à notre façon/ compotée de tomates/ tombée d'echalotes/ Salade Romaine et sauce cocktail servi entre 2 blinis/ frites maison
OU
Croustillant d’effiloche de cochon/ crémeux de Panais et pommes de terre fondantes au chorizo/ Jus corsé au romarin
Les Desserts
Cheesecake au Citron vert/ Coulus Passion et croustillant Coco
OU
Café ou Thé Gourmand ( + 3€)
OU
Pannacotta façon Tatin aux poires caramélisées
Le petit plaisir en + ( + 3,00€)
Assiette de fromages
Ou
Trou Normand
Menu De La Vallée 36€
Les Entrées
Foie Gras de canard/ chutney de figues et réduction de vinaigre balsamique ( + 2€)
OU
Déclinaison d’anguilles et grenouilles en persillade (+2€)
OU
Ravioles Gyoza en bouillon Thaï Gingembre/ Citronnelle
Les Plats
Filet de Sandre au véritable Beurre blanc des bords de Loire/ Légumes
maraîchers rôtis et pommes de terre cuites au sautoir (+ 4€)
OU
Dos de Merlu Breton au véritable Beurre blanc des bords de Loire/ Légumes maraîchers rôtis et pommes de terre cuites au sautoir
OU
Onglet de Bœuf grillé à la plancha/ Aïoli de patate douce/ Pommes de terre rôties au chorizo et champignons bruns
OU
Pavé de Saumon grillé à la plancha/ Crémeux de Panais et légumes croquants / Vinaigrette asiatique: soja/
gingembre
Les desserts
Café ou Thé Gourmand ( + 3 €)
OU
Tarte fine aux pommes/ Glace Vanille et Caramel au beurre salé
OU
Finger Cookie/ Ganache chocolat Valrhona/ Cacahuètes caramélisées
Le petit plaisir en + ( +3,00€ )
Assiette de Fromages
Ou
Trou Normand
Menu Petit Gourmet (-12ans) 13,50€
Filet de poisson blanc ( selon arrivage ), pommes sautées
Ou
Steak Haché de bœuf, pommes sautées
***
Moelleux au chocolat
Ou
Coupe de glaces